جستجوی نتایج - فرهنگ و آداب و رسوم

شب یلدا از آیین‌های کهن ایرانیان است؛ آیینی که اینجا در زورخانه سید کریم شهر قزوین، ۲۵۰ نفر از اعضای یک خانواده بزرگ، برای پاسداشتش می‌کوشند.

آیین شب یلدا در قزوین خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه‌های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی ‌هستند.ولی مردم قزوین در شب چله بر خلاف عید نوروز آجیل شور و شیرین تهیه می‌کنند و همچنین آنان از باسلق که شیرین است در کنار تخمه شور استفاده می‌کنند تا شب‌نشینی خود را به اولین صبح زمستانی گره بزنند.

به گفته حمدالله مستوفی شهر زنجان را اردشير بابکان ساخته و شهين خوانده است. در فرهنگ نامه مرحوم دهخدا در ذيل کلمه شهين چنين تقرير يافته ( شهين نام شهر زنگان است و معرب آن زنجان باشد . گويند آن شهر را اردشير بابکان بنا کرده است (جهانگيری – برهان قاطع ) و شهری بود بزرگ در ميان ری و آذربايجان و وجه تسميه آن مخفف زندگان يعنی اهل کتاب زند است و زنديگان زنگان شده و دال آن حذف گرديده (انجمن آرا آنندراج ) ما'خذ و منبع مستوفی در مورد کلمه شهين که به زنگان...

در روزگاران قدیم که مدرسه نبود . بچه ها به جای مدرسه به مکتب خانه می رفتند و درس را آنجا یاد می گرفتند . هر مکتب خانه ای را یک نفر به نام ملا اداره می کرد . ملا استاد مکتب خانه بود و به بچه ها درس می داد و درس می پرسید . در آن زمان ها ملاها معمولا سختگیری می کردند و با بد اخلاقی بچه ها را وادار به درس خواندن می کردند . نقل است در یکی از مکتب خانه ها ، ملایی بود که بیشتر از بقیه سخت گیری میکرد . شاگردان همه از دست او ناراحت بودند و همیشه پیش پدر و...

می گویند روزی فقیری به در خانه تاجری رفت تا پولی به عنوان صدقه به او بدهند. در پشت در شنید که تاجر با افراد خانواده خود دعوا می کند که چرا فلان چیز کم ارزش را دور ریخته اند.فقیر حساب کار خود را کرد و پیش خود گفت: «وقتی صاحبخانه با افراد خانواده اش سر یک چیز کم ارزش دعوا می کند، دیگر چه انتظاری باید داشته باشم که چیزی به من ببخشد؟!اتفاقاً تاجر در همان لحظه از خانه خارج شد. مرد فقیر را دید از او پرسید: چه می خواهی؟ فقیر گفت: کمک و صدقه می خواستم؛...

در روزگاران گذشته مرد کشاورزی در روستایی با خانواده خود زندگی میکرد یک روزظهر بعد از کلی کار کردن زیر درخت گردویی نشت و بقچه خود را باز کرد تا از اندک غذایی که آورده بود ناهار خود را بخورد در همان لحظه مرد جوانی با اسب خود از آنجا رد می شد . مرد جوان به او گفت که من غریبه ام و از شهری آمده ام و میخواهم به شهر دیگری بروم مرد کشاورز به او گفت: بهتر است کمی در اینجا بنشینی و مقداری با یکدیگر غذا بخوریم جوان که گویی منتظر تعارف کشاورز بود دست در سفره...

داستان مربوط به مرد رهگذری می باشد که در حال عبور از باغ سرسبز هندوانه و خربزه بود که به دلیل داشتن میوه های رسیده طالب بدست آوردن انها می شود.از طرفی صاحب باغ که مردی زنده دل و دست و دلباز بود وی را دیده و به او تعارف ورود به باغ را می زند.در ادامه به مرد تعارف میوه کرده و به او میگوید که خربزه دوست دارد یا هندوانه.مرد که هوس خوردن هر دذو میوه را داشت نیز می گوید: دعوا چرا؟هردووانه.

روزگاری نه چندان دور اطراف یخدانهای تاریخی کرمان مملو بود از گاریهای چوبی که در گرمای تابستان رهگذران را به نوشیدن فالوده کرمانی دعوت می کردند این معجون خوشمزه کرمانی هنوز هم مهمترین دسر کرمانی هاست. کرمان علاوه بر زیره ، قالی، قهوه قوتو و پسته و پته های رنگارنگ که به نوعی به عنوان سوغات این شهر تاریخی محسوب می شود، کرمان در زمینه انواع خوراکی ها نیز بسیار غنی و از کلکسیونی کامل از صبحانه تا شام برخوردار است به گونه ای که هر فردی که وارد کرمان می...